月に一回のセニョーラのお料理教室に行きました。
お料理教室のメニュー2品ともかなり『なるほど!!度』が高く、おいしかったのですが、何より今日一番のヒットは、その時、お友達との何気ない世間話の中に出てきました!!! フィデオという細く短いパスタを使ったお料理だったのですが、 「夕食、フィデオの焼きそばにしようと思ったんだけど、そういえばお昼もフィデオね~(笑)」 えっ!!!??? フィデオの焼きそば!!!???? 聞き逃しませんでした(笑) 普段、我が家で使う焼きそば代わりの麺は乾麺・・・・ 4~5分ゆでて使うのですが、どうも独特のにおいがあります。 麺も太く、ソースの使用量も多くなってしまいます。 でもフィデオなら・・・??? その日の我が家の食卓に即登場しました!! これがおいしいのです!! ソースのからみもいい!! 気になるにおいもない! 何より、どこにでも売っている!!! ちょっと焦げ目をつけると麺がパリパリしてこれまたおいしい!!!! 家族にも好評でした♪ これから この麺にしよう!!! ・・・・・ お料理教室のメニューの ”イカ墨のフィデオ”の立場は・・・・? (苦笑)
by bcnkahosumi
| 2007-01-19 23:43
| 食べ物
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