珍しく、パパさんが土曜も日曜もびっちり出勤でした。 振り替え休日はありません(笑)
久しぶりにどんより曇った日曜日・・・・ 時間つぶしに何かないか???!!! ねえねのリクエストで、カステラを焼いてみることにしました・・・・ 以前 炊飯器で焼いたことはあるのですが、私の使ったレシピは強力粉を使用します。 自宅にないので却下!(笑) ネットでレシピを捜して、家にある材料で・・・・・??? 発見!! でも オーブンだ・・・ 我が家のオーブンは時間も温度も設定できないので私にお菓子は無理かも・・・(苦笑) ということで、 愛用の無水鍋をオーブンの代わりに使用しました・・・・ 実は以前、これでパンを焼こうとして、イーストとベイキングパウダーを間違えて、まったく違う物体が焼きあがった経験があります・・・(苦笑) 生地はレシピを参考に、ちょっとお砂糖を減らし、焼き時間は思いっきりいい加減です・・・経験に基づく"加減”ではなく、まったくほんとに適当・・・・です・・(苦笑) 想像より、パサパサした感じがあるので・・・?? ちょっと焼きすぎ?? グラニュー糖がちょっと口に残る感覚があるので・・・混ぜ方が足りない?? 焼きあがりも、ネットの写真とはか・な・り 違う・・・ ?? お砂糖の量を減らしたのにまだ甘いので、もっと減らしてもいいかもしれません。 「カステラやん!!!」とねえねが超ご機嫌だったので、我が家では”カステラ”で通します!(笑)
by bcnkahosumi
| 2007-01-14 23:52
| 食べ物
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