お大根が・・・・

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先日ねえねが収穫し、持ち帰ってきた 
純バルセロナ産大根は 
昆布だしであっさり煮た、
”お大根の炊いたん”になりました♪


いつものしなびたような大根のときはお肉などと一緒に炊くのですが、
今回は大根が上物だったので(笑) あっさりにしました。

おいしかったです♪

やっぱり料理のお味の決め手は素材なのですねぇ~
今回の煮物は家族にも評判がよく、ペロっといただいてしまいました。
ごちそうさまでした♪

農家の方ならぬ、学校の先生方に感謝です♪
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by bcnkahosumi | 2006-02-04 01:38 | 食べ物
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